SINJAI, - Pemerintah Kabupaten Sinjai menggelar Rapat Koordinasi Satuan Tugas (Satgas) Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Kabupaten Sinjai terkait pelaksanaan inspeksi dan penilaian kesesuaian Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), bertempat di Command Center Rumah Jabatan Bupati Sinjai, Rabu (4/11/2026).
Rapat koordinasi tersebut dipimpin oleh Sekretaris Daerah (Sekda) Kabupaten Sinjai, Andi Jefrianto Asapa. Kegiatan ini bertujuan memperkuat koordinasi dan pengawasan guna memastikan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis berjalan aman, berkualitas, dan berkelanjutan.
Dalam arahannya, Sekda menekankan pentingnya dukungan pemerintah daerah dalam memastikan kelayakan sarana dan prasarana SPPG, sanitasi, higiene, keamanan pangan, serta pemenuhan standar operasional guna menjamin kesehatan dan keselamatan seluruh penerima manfaat.
Ia juga menegaskan perlunya optimalisasi peran perangkat daerah sesuai tugas dan kewenangannya dalam mendukung pelaksanaan inspeksi dan penilaian kesesuaian SPPG, termasuk menindaklanjuti setiap temuan dan rekomendasi hasil pemeriksaan.
Selain itu, koordinasi dan sinergi antara pemerintah daerah, Badan Gizi Nasional (BGN), serta instansi terkait perlu terus diperkuat melalui pembagian tugas yang jelas, pertukaran data yang akurat, dan mekanisme pelaporan yang terintegrasi agar pelaksanaan pengawasan berjalan efektif.
Dalam rapat tersebut, turut dibahas 14 indikator penilaian kesesuaian SPPG yang meliputi aspek legalitas dokumen, Staf di SPPG, tenaga chef, sumber air minum dan air untuk memasak, rantai dingin (chiller dan freezer), kompor, sanitasi dasar, alat pemadam api ringan (APAR), label kemasan ompreng, jenis dan luas bangunan SPPG, gudang kering dan basah, video alur produksi, serta CCTV untuk pengawasan dapur.
Seluruh indikator tersebut dikelompokkan dalam tiga aspek utama, yakni keamanan pangan, legalitas dan SDM, serta lahan dan keselamatan kerja. Melalui rapat koordinasi ini, Pemerintah Kabupaten Sinjai berharap pelaksanaan inspeksi dan penilaian kesesuaian SPPG dapat berjalan optimal melalui pengawasan terpadu dan sinergi seluruh pihak, sehingga Program Makan Bergizi Gratis di Kabupaten Sinjai dapat terlaksana sesuai standar yang ditetapkan serta memberikan manfaat maksimal bagi masyarakat.
