MAKASSAR,- Bupati Sinjai, Hj. Ratnawati Arif, didampingi Bapak H. Guntur, mengikuti Lomba Nasi Goreng antar Bupati/Wali Kota se-Sulawesi Selatan dengan menyajikan nasi goreng bertajuk “Sama-Samaki”. Lomba tersebut digelar dalam rangka memperingati HUT ke-357 Provinsi Sulawesi Selatan, Ahad (18/10/2026).
Dalam lomba tersebut, setiap peserta diwajibkan menggunakan bahan baku yang disiapkan panitia tanpa tambahan bahan dari luar. Ketentuan ini menjadi tantangan bagi para kepala daerah untuk menunjukkan keterampilan dan kreativitas dalam mengolah bahan yang tersedia menjadi sajian nasi goreng.
Bupati Hj. Ratnawati menyambut antusias pelaksanaan lomba tersebut. Selain menjadi ajang unjuk keterampilan memasak, kegiatan ini juga mendorong kreativitas dalam memanfaatkan bahan pangan yang tersedia menjadi sajian bernilai guna.
Lomba ini juga memberikan pengalaman bagi para kepala daerah untuk merasakan aktivitas memasak yang identik dengan keseharian di dapur, termasuk peran ibu rumah tangga, di tengah kesibukan menjalankan tugas pemerintahan.
Melalui kegiatan ini, pemanfaatan pangan lokal diharapkan semakin mendapat perhatian sebagai bagian dari upaya memperkenalkan potensi pangan daerah sekaligus memperkuat ketahanan pangan.
“Melalui sajian nasi goreng ini, kita menunjukkan bahwa pangan lokal dapat diolah menjadi hidangan yang menarik. Pemanfaatan bahan pangan lokal perlu terus didorong untuk mendukung ketahanan pangan daerah,” ujar Bupati Sinjai.
